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超簡単♪白身魚でお洒落アクアパッツァ♡

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Description

白ワイン無しでも美味しい！！
白身魚の切り身で簡単にアクアパッツァの完成(^^)
ホームパーティーにもおすすめ♪

材料 （2人分）

お好きな白身魚(切り身)
2切れ(食べる分)
アサリ
200g
プチトマト
4個ぐらい
にんにく
1片
水
80cc
酒
大さじ2
塩胡椒
適量
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    写真

    白身魚に塩胡椒する！
    ※今回使用している魚はタラです♡

  2. 2

    写真

    にんにくはみじん切り。
    プチトマトは4当分に切る！

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、香りが出てきたら皮目から焼いていく！

  4. 4

    皮の面が焼けたらひっくり返し、水・酒・アサリ(下処理済み)を入れ蓋を閉めて蒸し焼き(>_<)

  5. 5

    写真

    アサリが開いたらトマトを入れ、少し煮詰める！！！

  6. 6

    写真

    トマトが少し柔らかくなれば、お皿に盛り付けてパセリを振りかけて完成(๑>◡<๑)

コツ・ポイント

●アサリは下処理してから使って下さい♪

●スープの味が足りなければ塩胡椒をプラスして下さい！

このレシピの生い立ち

お安く白身魚がゲットできたので(‾∀‾)
アクアパッツァにしてみました♪
レシピID : 4846015 公開日 : 17/12/14 更新日 : 17/12/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2018年6月1日
写真
no21984
すずきで作りました>゜)))彡カブとカブの葉も彩りに入れました

アレンジ嬉しい♪レポありがとうございます(o^^o)

2018年4月16日
写真
あいしゃさん
♡簡単で美味しい！白身の魚が安かったので旬のアサリと一緒に！

盛り付けも豪華♪レポありがとうございます(^^)

2018年3月16日
初れぽ
写真
モリマコ＠
美味しかったです！

アサリがいっぱい♪つくれぽありがとうございます(^^)

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( )
さっり
超簡単♪白身魚でお洒落アクアパッツァ♡
by さっり