鶏むね肉のサラダハンバーグ ●麺つゆで●

鶏むねハンバーグの材料を、ポリ袋に入れて揉みこむ。※袋を除いてキャベツやネギが、鶏むね肉に混ざっていればオッケーです。

フライパンにオリーブオイルを入れて、中火で温めます。ハンバーグを丸めて、フライパンで焼きます。

キツネ色になったら、裏面に返します。弱火にして、料理酒を回し入れ、蓋をします。5分〜6分程度で火が通ります。

サラダをお皿に敷き、出来上がったハンバーグを乗せます。

大根おろしをハンバーグに乗せて完成です。麺つゆは各人好みの分量で。