人参とほうれん草のナムル風味の画像

Description

ヘルシーにごま油は入れてない、彩ある1品。

材料 (3-4人分)

1本
にんにく
1片
ウェイパー
小さじ1
お湯
大さじ1
醤油
小さじ1/2
すりごま
大さじ1
小さじ1

作り方

  1. 1

    にんにくをすりおろす。

  2. 2

    大さじ一杯の湯でウェイパーを溶かす。

  3. 3

    ほうれん草は下茹でしておく。
    ※今回私は冷凍ほうれん草使っちゃってます。

  4. 4

    1.2と醤油を合わせておく。

  5. 5

    人参は千切りにして、レンジ600wで1分半のチン。

  6. 6

    4と5を熱いうちに3の調味料と合わせ、すりごま、いりごまと合わせて完成。

コツ・ポイント

人参を温かいうちにすりおろしニンニクと合わせることで、にんにくのきつさが和らぎます。

このレシピの生い立ち

人参が余ってしまって作ったものです。
レシピID : 4846948 公開日 : 17/12/15 更新日 : 17/12/15

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