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玉ねぎ人参をみじん切りにし、フライパンで炒める。
玉ねぎがしんなりしてきたら、合挽肉を入れ炒める。
トマト缶・トマト缶半分の水・茅乃舎の野菜だしを入れ軽く煮詰める。野菜だしは破って中身だけ入れる。
サルサソースを入れ、味見をしながら味を調整する。
お皿に、ご飯・レタスを盛り付けソースをかける。
トマト・スナック菓子で飾り付けする。
目玉焼きを乗せて出来上がり。