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白菜の外葉と芯は、粗みじん切りにします。挽き肉、水切りした豆腐をボウルにいれ混ぜます。
調味料と胡麻油をいれ混ぜます。
油揚げを半分に切ります。私ズボラなので、油揚げの入っている袋を一枚に広げ包丁でカットしてます。(。>д<)
スプーンで、肉だねを油揚げに詰めて爪楊枝で固定します。
耐熱容器に、めんつゆと水を入れたら肉詰めを並べ、500w15分電子レンジで加熱したら出来上がり。