白菜の外葉と鶏肉のふっくら☆お揚げ詰め

白菜の外葉と鶏肉のふっくら☆お揚げ詰めの画像

Description

レンチン15分、ふっくら簡単お揚げの肉詰め。白菜の外葉と芯をみじん切りにすれば節約ごはん早変わり。

材料 (4人分位)

5枚
白菜の外葉と芯
4枚
水切りした木綿豆腐
150グラム
150グラム
味噌
小さじ1
鶏ガラスープの本
大1と1/2
めんつゆ
大2
30cc

作り方

  1. 1

    写真

    白菜の外葉と芯は、粗みじん切りにします。挽き肉、水切りした豆腐をボウルにいれ混ぜます。

  2. 2

    調味料と胡麻油をいれ混ぜます。

  3. 3

    写真

    油揚げを半分に切ります。私ズボラなので、油揚げの入っている袋を一枚に広げ包丁でカットしてます。(。>д<)

  4. 4

    写真

    スプーンで、肉だねを油揚げに詰めて爪楊枝で固定します。

  5. 5

    耐熱容器に、めんつゆと水を入れたら肉詰めを並べ、500w15分電子レンジで加熱したら出来上がり。

コツ・ポイント

豆腐は、しっかり水気を切ってください。高野豆腐を代わりに入れてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

白菜の外葉と芯がもったいなくて、おいしい主菜を簡単につくれないかなと考えました。
レシピID : 4848104 公開日 : 17/12/16 更新日 : 17/12/17

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