おさかなのソーセージと青梗菜の炒め

今回は、無農薬の青梗菜で、成長途中に間引いた【間引き青梗菜】を使用しています。大きさは、ティースプーンと同じ大きさです。通常販売されているサイズなら、１把で十分です。

ニッスイ「おさかなのソーセージ」１／２本を細めの乱切りにし、フライパンへ。中火～強火位です。フッ素加工なので油はひかず、青梗菜も入れます。

少々しんなりしてきたら、塩コショウを軽く振り、ごま油を回しかけて、サッと炒めてできあがり♪