X'mas♡オニオンリングツリー☆
くるみの木☆
作り方
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1
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下準備
玉ねぎを厚さ1センチ程の繊維に逆らった輪切りに。ボウルに入れ浸かる位の水と塩小さじ1を加え約10分おきます。
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2
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玉ねぎは下準備後よく洗い、キッチンペーパーを敷いたバットに並べ良く水気を切っておきます。上からも被せておくと早いです♪
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3
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玉ねぎの水気を切っている間に衣を作りです。天ぷら粉に☆の調味料を加えます。
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4
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水を少量ずつ入れその都度混ぜ、溶いていきます。仕上げにブラックペッパーを振れば完成です。
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5
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玉ねぎに衣を絡め順々に揚げていきます。
たまに裏返したりして下さい♪
(３分〜)
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7
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お皿の上に大小の形を生かし盛り付けます♪周りにサラダを添え、仕上げにお好みでパプリカパウダーを振り完成です(*^^*)
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コツ・ポイント
玉ねぎの水気はしっかり切り、衣は揚げる直前につける♪
2枚重ねの方が食感と風味も残りオススメです♪
2枚重ねの方が食感と風味も残りオススメです♪
このレシピの生い立ち
イベント仕様に♪
玉ねぎを切った時の大・小を生かしてみました♪
玉ねぎを切った時の大・小を生かしてみました♪
