スープもゴクゴク☆簡単もつ鍋♪うま塩味♪

生もつは水でよく洗い、土鍋に水・酒と一緒に入れて煮立たせアクを取る。

1に、キャベツとにんにく（スライス）に●の材料を入れてキャベツがしんなりするまで火にかける。

2に、もやし・ニラ・長ねぎに鷹の爪を加えて煮込み、好みの塩味になるように塩・こしょうで味を調えたら出来上がりです。