ブロッコリーとエリンギのチーズ炒め

Name: ブロッコリーとエリンギのチーズ炒め
Yield: 2人分
Ingredients: ブロッコリー 100ｇ; エリンギ 1本; クラフトパルメザンチーズ たっぷり; オリーブオイル 大さじ１; こしょう 少々

Description

パルメザンチーズで炒めただけの簡単料理！

パルメザンチーズのせんべいを添えました！これと一緒に食べるといい塩梅です

100ｇ

1本

クラフトパルメザンチーズ

たっぷり

オリーブオイル

大さじ１

こしょう

少々

1

１．ブロッコリーを下ゆでする
２．エリンギは縦に割りそれを斜めスライスする
2

３．フライパンに油をひき、１と２を適度に炒めたら、こしょうとパルメザンチーズをたっぷりいれ炒める
４．３を器にもり、空になったフライパンに丸くパルメザンをひき弱火で押し焼きにし両面焼いたものを添える
3

パルメザンチーズのせんべいを作って一緒に食べることがポイントですよ

ブロッコリーが国産（埼玉産）で安く、サラダだと定番だったのでチーズで炒めて洋風にしてみました！。アクセントにチーズせんべいを添えることを思いつきやってみたらおいしかったです

レシピID : 485040 公開日 : 08/01/08 更新日 : 08/01/08

1件 (1人)

2008年7月8日

初れぽ

パルメザンの量＊塩分で味が決まりますね♪せんべいは必須だゎ☀

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せんべいが決め手ですよ！