肉豆腐の油揚げ詰め

油揚げはさっと湯通しして半分に切る。
ねぎはみじん切りにする。

フライパンで合挽肉とネギを炒める。挽肉の色が変わったら酒を入れて更に炒める。

２に木綿豆腐を入れ、豆腐を崩すように炒めたら、キムチの素・塩・こしょうで味を整える。
※豆腐は水切りせずにそのまま入れる。

アルミホイルにごま油を薄く塗って４をのせる。４の上（表面）にもごま油を薄く塗ったら、トースターで１０分焼いて出来上がり。