我が家自慢の味【大根と白滝と豚肉の煮物】

大根を1.５cm程の暑さのいちょう切りに。
白滝は熱いお湯をかけ臭み抜きを。
豚肉、玉葱は適当な大きさにカットしておく。

鍋に水、大根、白滝と醤油以外の全ての調味料を入れ蓋をして中火で10分加熱する。

①に玉葱、豚肉、醤油を時間差で入れて蓋をして更に中火で10分程コトコト煮たら完成です。