買い物に行かなくてもできそうな丼
Description
食品庫の片隅や冷蔵庫の隅っこに眠ってませんか?こんな食材?
材料
(2人分)
1本
1枚
1~2本分
2個
100cc
酒
大さじ1
砂糖
小さじ2
醤油
大さじ1強
ごま油
小さじ2
丼2杯
作り方
コツ・ポイント
椎茸はよ~く戻しておいた方がおいしいのでできれば前の日から水に浸して冷蔵庫にでも入れておくと良いです。
このレシピの生い立ち
普通におさかなのソーセージを卵とじする人は多いと思いますが、ちょうど冷蔵庫に戻しておいた干ししいたけが1枚のこっていたのでこのレシピを思いつきました。