もちピザ

Name: もちピザ
Yield: 2人分
Ingredients: 四角もち 4個; 油 適量; 水 大さじ１; ピザソース 適量; Ａ; 高菜漬け 30ｇ; タマネギ 30ｇ; ピーマン 30ｇ; ミニトマト 4個; ベーコン 30ｇ; ピザ用チーズ 30ｇ

Description

ボリューム満点モチモチのピザ。お正月に余ったおもちの使い道に。

熊本県阿蘇市

材料（2人分）

四角もち

4個

油

適量

水

大さじ１

ピザソース

適量

■ Ａ

高菜漬け

30ｇ

30ｇ

30ｇ

4個

30ｇ

30ｇ

作り方

1

タマネギ、ピーマン、ベーコンはスライスする。ミニトマトは半分に切る。
2

フライパンに適量の油をひく。もちを縦２等分に切ってフライパンに並べる。
3

大さじ1の水をもちのまわりから入れる。フタをして弱火で約３分焼く。
4

もちがふっくらしてきたらピザソースを塗り、Ａの材料を上から順にのせる。
5

ふたをして弱火で約５分焼く。

コツ・ポイント

生地もモチモチでボリュームたっぷり。
お正月に余ったおもちの使い道が広がります。
阿蘇高菜とも相性抜群です。

このレシピの生い立ち

阿蘇市食生活改善推進委員協議会のメンバーが阿蘇市の旬な食材をおいしく食べられるように考えた地産地消レシピです。

レシピID : 4855219 公開日 : 17/12/22 更新日 : 17/12/22

このレシピの作者

熊本県阿蘇市

雄大な自然の中で育まれた阿蘇の食材を使用する『地産地消クッキング』を毎月1回お届けします。阿蘇市食生活改善推進員の皆さんが作るオリジナリティあふれる多彩な逸品を、皆さまのご家庭で再現してください。
[作り方は動画でも紹介しています]
阿蘇インターネット放送局：WebTVアソ地産地消クッキング
http://webtv-aso.net/fd/tisantisyo/

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