めんつゆで簡単☆炊き込みご飯

めんつゆで簡単☆炊き込みご飯
あまったお野菜やお肉、そしてめんつゆで簡単にできる炊き込みご飯です。

材料 (4人分)

3合
鶏肉
150g
ごぼう
小 1本
にんじん
1/2本
しいたけ
4個
適量

1

鶏肉は小さく切る。ごぼうはささがきにする。にんじんは細切りにする。しいたけは薄切りにする。

2

お米をといで、水をきって、めんつゆを入れる。炊飯器の3合の目盛りより少し下まで水を入れる。

3

具材を入れて、炊いたら完成!

コツ・ポイント

こんにゃくを入れてもおいしいですが、あまって冷凍して解凍したときに、こんにゃくが硬くなってしまいます。私はしいたけの変わりにしめじでも作りますが、水がでるので、水を少なめにしてください。

このレシピの生い立ち

炊き込みご飯を作ると、献立が少なくてもいいような気がして、よく作ります。
レシピID : 485544 公開日 : 08/01/14 更新日 : 08/01/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

17/03/06

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めんつゆだけなのに美味しい!お弁当にも良さそうです★

stream70ta

レポありがとうございます!ぜひぜひ、お弁当にも☆

12/03/12

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簡単すぎるのに美味しい!今回は二回目です★

k子♡

ありがとうございます★簡単で美味しいのが1番ですよね!!

10/07/27

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めんつゆでここまで美味しくてよいのでしょうかっ♪パパ大喜びです☆

tart

めんつゆってすごいですよね!海苔をかけてもおいしそう♪

09/04/22

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彩り悪いですが…味甘めでオコゲもとっても美味しかったです^^

オコメツブ

おこげ、おいしいですよね☆れぽ、ありがとうございます!

Profile hananaha 2008年02月02日 08:11
本当に簡単でおいしく作れました。
忙しい主婦には助かります。
私はタッパーに炊き込みご飯セットを作って冷凍しました。
ありがとうございました!!