簡単!市販ルー柔らか炊飯器ビーフシチュー

簡単!市販ルー柔らか炊飯器ビーフシチュー
人気レシピトップ10入り&話題入り☆ありがとうございます☆イベントのディナーにもどうぞ。1000円程のお肉でも柔らかに!

材料 (4人分)

牛肉赤身ブロックorカレー用
300〜500g
バター
大さじ2
市販ルー
1箱
玉ねぎ
中1個
しめじ
1袋
★盛付
パプリカ赤黄
1つ
ジャガイモ
大1個
ジャガイモ揚げ用油
適量
フレッシュor生クリーム
小さじ1

1

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牛肉の塊(私は赤みブロック)を
3センチほどの大きさに切って
赤ワイン60cc入れて軽く揉んで2時間漬ける

2

浸かったら
牛肉を漬けていた赤ワインを別に取って置く。
フライパンにバターを溶かし
牛肉、しめじ、刻んだ玉ねぎを炒める

3

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玉ねぎが炒まったら
炊飯器に入れて
肉を漬けていた赤ワインと
市販ルーの規定水量+50ccを炊飯器へ!
普通の炊飯で!

4

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炊けたらお鍋に移して
市販ルーを入れ溶かし
トロミが出るまで弱火中火で!

5

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盛付はパプリカをバターで焼いて
ジャガイモを油で揚げて
仕上げにフレッシュor生クリームを
軽くかけたら完成!

コツ・ポイント

私はスプーンで割ける柔らかさのお肉が食べたくて
炊飯の後もう一度急速で炊飯します♡その時は40ccほどお水を足してね!一回の炊飯でも全然オッケー!

このレシピの生い立ち

クリスマスの気分が近づき柔らかいお肉のビーフシチューが食べたくて…
レシピID : 4856022 公開日 : 17/12/23 更新日 : 18/08/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15 (15人)

18/12/25

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炊飯器で放置がラクチンですね♪ホロっとほぐれて美味しかったです♡

ねっちゃんっ

また煮物も炊飯器で試してみてください!楽ちん!

18/12/25

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炊飯器で手軽に作れるのに、お肉柔らかでめっちゃ美味しいです!感激

いーP

お肉凄く柔らかくなりますよね!またお願いします!

18/09/28

写真

写真がこんな残り物のになってしまいましたが、とっても美味!!

yukko2810

有難うございます^^次の日は残りでドリアもおススメですよ☆

18/09/25

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お肉トロットロで超美味〜♡家族も大絶賛!お代わり続出でした☆

かつぞう☆

嬉しい〜!ありがとうです☆また機会あれば宜しくです!