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簡単！市販ルー柔らか炊飯器ビーフシチュー

簡単！市販ルー柔らか炊飯器ビーフシチューの画像

Description

人気レシピトップ10入り&話題入り☆ありがとうございます☆イベントのディナーにもどうぞ。1000円程のお肉でも柔らかに！

材料 （4人分）

牛肉赤身ブロックorカレー用
300〜500g
赤ワイン
60cc
バター
大さじ2
市販ルー
1箱
玉ねぎ
中1個
しめじ
1袋
■ ★盛付
パプリカ赤黄
1つ
ジャガイモ
大1個
ジャガイモ揚げ用油
適量
フレッシュor生クリーム
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    牛肉の塊（私は赤みブロック）を
    3センチほどの大きさに切って
    赤ワイン60cc入れて軽く揉んで2時間漬ける

  2. 2

    浸かったら
    牛肉を漬けていた赤ワインを別に取って置く。
    フライパンにバターを溶かし
    牛肉、しめじ、刻んだ玉ねぎを炒める

  3. 3

    写真

    玉ねぎが炒まったら
    炊飯器に入れて
    肉を漬けていた赤ワインと
    市販ルーの規定水量+50ccを炊飯器へ！
    普通の炊飯で！

  4. 4

    写真

    炊けたらお鍋に移して
    市販ルーを入れ溶かし
    トロミが出るまで弱火〜中火で！

  5. 5

    写真

    盛付はパプリカをバターで焼いて
    ジャガイモを油で揚げて
    仕上げにフレッシュor生クリームを
    軽くかけたら完成！

コツ・ポイント

私はスプーンで割ける柔らかさのお肉が食べたくて
炊飯の後もう一度急速で炊飯します♡その時は40ccほどお水を足してね！一回の炊飯でも全然オッケー！

炊飯器で調理をする方への注意

このレシピの生い立ち

クリスマスの気分が近づき柔らかいお肉のビーフシチューが食べたくて…
レシピID : 4856022 公開日 : 17/12/23 更新日 : 18/08/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23件 (23人)
2022年12月4日
写真
しげその
お肉柔らかくて美味しいです♪♪
2022年2月24日
写真
ユウトン。
美味しかったです！お手製塩パンと一緒に食べました。子供達絶賛してました！
#手作り #塩パン #ビーフシチュー絶品
2021年11月15日
写真
えまママ♪
お肉柔らかです♡
#ほっとくだけ
2021年1月21日
写真
ひょう柄ばばあ
とっても美味しかったです♡レパートリー入り♪♪素敵なレシピありがとうございます*\(^o^)/*
#ビーフシチュー
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( )
aynchqn
簡単！市販ルー柔らか炊飯器ビーフシチュー
by aynchqn