三色おさかなソーセージそぼろ丼

三色おさかなソーセージそぼろ丼
しっかり味のそぼろだからご飯がすすむ♪(*´▽`)▽

材料 (1人分)

ニッスイ「おさかなのソーセージ」
1本(85g)
┌生姜のすりおろし
小さじ1
│醤油
小さじ1
│酒
小さじ1
└砂糖
ひとつまみ
1個
┌砂糖
小さじ1/3
└塩
少々
冷凍さやいんげん
5本
┌醤油
少々
└白すりごま
少々
サラダ油
適量
ご飯
丼1杯

1

写真

おさかなソーセージは指先でできるだけポロポロになるまですりつぶす。

2

写真

卵は溶きほぐしBで調味し、サラダ油少々を熱した鍋に流し入れ、かき混ぜながら炒り卵にする。

3

写真

冷凍さやいんげんは解凍して斜め細切りにし、Cで調味する。※冷凍でないものを使う場合は筋を取って色よく塩(分量外)ゆでし、斜め細切りにしてCで調味する。

4

写真

小鍋に1のおさかなソーセージとAを入れて炒るように炒める。

5

写真

丼にご飯をよそい、4のおさかなそぼろ、2の炒り卵、3のさやいんげんをのせて出来上がり。

コツ・ポイント

炒り卵はちょっと甘めに作り、さやいんげんは胡麻をきかせて薄味に作ると混ぜ混ぜにして食べた時美味しいです☆

このレシピの生い立ち

おさかなソーセージのフィルム、確かに前に比べてはがれやすくなったけどまだ最後にボロっと残るのが気になるな~と思ってたら思いつきました!おさかなソーセージって指ですりつぶすとボロボロになるんですね!ってなわけでそぼろ丼を作ってみました☆ソーセージ1本で2人分できるかな~と思ったけど夕飯としては1人分でした。工程写真が1人分なのでレシピは1人分です(~~;
レシピID : 485613 公開日 : 08/01/10 更新日 : 10/03/03

このレシピの作者

HN:オチケロン 雑誌、レシピカード、商品パッケージにレシピが採用されたり、某コンビニで黒五目おにぎりが商品化されました! YouTubeで動画レシピを作っています。火曜と金曜に更新中☆ http://www.youtube.com/ochikeron

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/03/04

First tsukurepo mark
写真

二色ですいません(><;)魚にソぼろ初めて!美味しい~♪

略してきのこ

試してもらえて感激(* ̄▽ ̄*)ありがとう☆

trombone 2008年04月13日 13:37
簡単ですごーーーく美味しかったです♪
写真はありませんが・・・><
素敵なレシピをありがとう♪
ochikeron 2008年04月16日 10:40
tromboneさん、返事が遅くなってすみません。
写真より何よりこうやって感想をくれるだけで有難いです。
ほんとこのコメントを見ただけで元気が出ました!
わざわざ書き込んでくれて有難うございます☆
そして私の変わったレシピに挑戦してくれて有難うございます。