厚揚げと大根の酒粕ごま味噌煮◆和ごはん

大根は乱切りに、長ねぎは斜めに切る。

厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、食べやすい大きさに切る。

鍋に（い）の材料を混ぜ合わせ、１と２を入れ、落し蓋をして7〜8分ほど煮る。