焼きうどん！美味しいよ～（＾＾）

Name: 焼きうどん！美味しいよ～（＾＾）
Yield: ２～３人分
Ingredients: 生うどん ３袋; 人参 １/3本; 玉ねぎ １/2個; キャベツ（or白菜） １/4個; かつお節 適量; 八方だし 適量

Description

中学生の時、土曜日に、お腹を空かせて家に帰ると、我が家はいつも焼きうどんでした。すごく大好きで、つくれぽの八方だしを使用し作ってみたら、旦那も娘も大ファンになったようで、嬉しいです。

生うどん

３袋

１/3本

１/2個

１/4個

適量

八方だし

適量

うどんは、生で売っている１袋２００ｇ２０円くらいの、こしが無いもののほうが（←意外にこれがポイントだったりします。ほんとですー）、焼きうどんのもちもちの食感には合うようです～。逆に、さぬきうどんのようなこしがあるものは娘が食べにくそうで残してしまいました。

生うどん２００ｇ２０円のが冷凍庫に大量にあり、
以前こちらでつくれぽした八方だしを使って何かできないかなと思って
トライしてみたら、美味しくできて感動しました。

我が家の定番となっております。Ｙ（＾＾）Ｙわ～い

レシピID : 485643 公開日 : 08/01/09 更新日 : 08/01/09