子供と一緒にふみふみ♪すいとん

ボウルに小麦粉を入れ、水６０ｃｃをすこしずつ加えながらこね、生地がまとまってきたらジッパー付きの袋に入れ、よくふみふみする。この生地を冷蔵庫でねかせる。（１時間くらい）

乾燥きくらげは水で戻し、薄切りにする。大根、にんじんは２ｍｍの厚さでいちょう切り、ねぎは斜めに薄く切り、ぶなしめじは１つずつ分け、鶏ささ身は細かく切る。

鍋に少量の油をひき、鶏ささみ→野菜の順に炒める。火が通ったらだし汁、調味料を加える。

３の鍋が沸騰したら、その中に４をすこしずつちぎって入れ、火が通ったらできあがり。