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トコロテンはザルにあけ、流水でざっと洗い水をきっておきます。
キュウリとカニカマは同じくらいの大きさの千切りにします。卵はといて炒り卵にします。
⚫の調味料を混ぜ合わせて、中華ドレッシングを作ります。
卵が冷めたら、全ての具材をよく混ぜ合わせて、中華ドレッシングで和えて出来上がりです。