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もやしは洗って水気をきり…パプリカは細切りにします。
フライパンにオリーブオイルを熱し薄切りにしたニンニクを弱火で炒めます。
ニンニクの香りが出たら、鷹の爪・もやしとパプリカを加えて炒め塩コショウで味をと整えたら器に盛り付けます。
乾燥パセリを ふって完成~♪お肉料理の付け合わせにも良いですよ(*´╰╯`๓)♬