豆腐と白菜のさっぱり一品
Description
フライパンで白菜と豆腐を温めて、たれをかけるだけの簡単レシピです。鍋料理の残りの材料を使って作ってみてはいかがですか？(*^_^*)
白ブタちゃん
材料
１/４玉
酒
大さじ３
１カップ
１/４本
☆にんにく（みじん切り）
１片
☆ポン酢
大さじ５
☆豆板醤
小さじ１/２
☆ごま油
小さじ１
大さじ１
作り方
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1
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白菜は１～２㎝幅の細切り、豆腐は食べやすい大きさに切り分けておく。
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2
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フライパンに①をいれ、水と酒を加えてフタをして蒸すような感じにする。
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3
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②を蒸している間に、☆の材料を混ぜ合わせておく。
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4
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②の白菜と豆腐が温まったら、皿に盛り付け、③のたれをかければ「できあがり」(*^_^*)
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コツ・ポイント
白菜と豆腐からでた水分はなるべく切ってから盛り付けたほうが、たれが薄まらなくていいですよ(*^_^*)
ポン酢を使っているので、急いで食べるとむせますのでお気お付けくださいm(。_。)m
ポン酢を使っているので、急いで食べるとむせますのでお気お付けくださいm(。_。)m
このレシピの生い立ち
鍋用に買っていた材料が残ってしまったので、何か一品作れないかと思って考えました(^O^)
油もほとんど使わないのでヘルシーなのかも～♪
油もほとんど使わないのでヘルシーなのかも～♪
(
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白ブタちゃん
