リッツで簡単クリスマス☆オードブル

厚切りベーコン、ウインナーを焦げ目がつくようにやや強火で焼く。

うずらの卵の目玉焼きを作る。

【マッシュポテト】茹でたじゃがいもを熱いうちに潰し、塩、コショウ、牛乳を入れて味を整える。

マッシュポテトをツリーに見立てる場合は、茹でた赤パプリカを刻んで飾り付け、コンソメで茹でた人参を型抜いて付ける。

マッシュポテトは茹でたほうれん草を刻んで混ぜて緑色のツリーにしてもいいですよ。