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スペアリブのセロリ玉葱レーズン赤ワイン煮

スペアリブのセロリ玉葱レーズン赤ワイン煮の画像

Description

フライパンで簡単完成です。レーズンと赤ワインで煮込んだ甘いスペアリブがとっても美味。セロリと玉葱も相性抜群◎

材料 （2人分）

スペアリブ
500g
セロリの茎
4本
玉葱
1個
レーズン
40粒程
赤ワイン
100cc
■塩
少々
■粗挽きコショウ
適量

作り方

  1. 1

    スペアリブに塩、コショウを振り、フライパンに並べ、両面焼き色が付くまで焼く。

  2. 2

    1の空きスペースに斜め切りセロリ、スライス玉葱を入れ、蓋をして肉に火が通るまで蒸し焼く。

  3. 3

    2にレーズン、赤ワインを入れ、弱火で、赤ワインがなくなるまで煮込む。

    出来上がり♪

コツ・ポイント

肉に焼き色が付いていると美味しいです。

このレシピの生い立ち

スペアリブを美味しく
レシピID : 4858505 公開日 : 17/12/25 更新日 : 17/12/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年4月29日
初れぽ
写真
ジョニー・スミス
赤がなかったので白ワインで代用しちゃいました^^美味しかったです

つくれぽ有難うございます。またチェックしてください♪

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( )
ミシャコ
スペアリブのセロリ玉葱レーズン赤ワイン煮
by ミシャコ