小松菜とたらこのペペロンチーノ。

にんにくはみじん切り、赤唐辛子は種を取り半分に千切っておきます。たらこは皮が付いたまま斜め切り、小松菜の葉は細切りにします。

フライパンにオリーブオイルと①のにんにく、赤唐辛子を加え、弱火で炒めます。

同時進行でスパゲティを茹でていきます。（スパゲティを茹でるお湯は味見をして少し塩辛いなと思うくらいの塩分にしてください。）