炊飯器de餅入りめんつゆ肉じゃが
作り方
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1
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玉ねぎは半分に切手から縦にざく切り、じゃがいもは4分の1に切ってお水につける。
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2
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フライパンを中火に熱し、サラダ油を入れてしょうがを炒める。
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3
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しょうがの香りが立ったら、お肉を入れて、色が変わるまでしっかり炒める(こうするとアクがあまり出ない)
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4
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じゃがいもを入れて全体に油が回るように炒める。
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5
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玉ねぎを入れて全体に油が回るように炒める。
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6
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ふたをして、10分ほど蒸し焼きにする。
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7
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フライパンから炊飯器に移し、お餅を4等分に切って入れ、めんつゆとお水を加える。
クッキングシート(あく取りシート)の真ん中に小さい穴を開けてかぶせる。
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8
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普通炊きコースのスイッチオン!炊き上がったら、スイッチを切って余熱でそのまま1時間ほど置いておく。
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コツ・ポイント
お野菜は人参や椎茸を入れても美味しいですね♪
このレシピの生い立ち
炊飯器でおいしい煮物を作りたかったので♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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