ごぼうのトマト煮☆

ごぼうを縦３～４㎝、更に縦４つに切り、水にさらしておく

フライパンに薄切りの玉ねぎと、ごぼうを炒め、しんなりしたら肉を一口サイズに切ったものを加え、色が変わったら、塩、コショウをする。

湯びきして、種を取り、角切りにしたトマト２つをくわえ、水を材料の半分くらい入れ、コンソメを加え２０～３０分水分がなくなるまで煮る。