かぶの白みそ煮の画像

Description

白味噌で少し京風?

材料 (3人分)

白みそ
大さじ2~3
鶏がらスープの素
小さじ2

作り方

  1. 1

    カブは大き目の乱切りにする。

  2. 2

    鍋に①とひたひたの水を入れ、鶏がらスープの素を入れ強火でカブが少しやわらかくなるまで煮る。

  3. 3

    いったん火を止め、白みそを溶いて火を再びつけて煮詰める。とろみが出たら出来上がりです☆

  4. 4

    あればゆずの皮を千切りにして盛り付けます。

コツ・ポイント

白みそは煮詰めてとろみを出してね。

このレシピの生い立ち

お正月の残りの白味噌・かぶがあったので。
レシピID : 486027 公開日 : 08/01/10 更新日 : 08/01/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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Munchkin's Mom
中華スープと味噌が意外に合う!蕪の甘さが引き立って美味し~い。

かぶ、おいしいですよね☆つくれぽめっちゃ嬉しいです!ありがと

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はっぴーはりぼ
白味噌と中華スープの意外な組み合わせ。美味しかったです。

Wでレポ本当に感謝感激です☆私これすきなんです~☆

初れぽ
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elaine
トロトロの蕪に白味噌が合いますね♫♬葉も一緒に☆ごちそう様です^^

れぽとっても嬉しい☆カブがとろとろになっておいしいですよね♪