かぶの白みそ煮

かぶの白みそ煮
白味噌で少し京風?

材料 (3人分)

カブ(大)
半分
大さじ2~3
鶏がらスープの素
小さじ2
柚子の皮(あれば)
少々

1

カブは大き目の乱切りにする。

2

鍋に①とひたひたの水を入れ、鶏がらスープの素を入れ強火でカブが少しやわらかくなるまで煮る。

3

いったん火を止め、白みそを溶いて火を再びつけて煮詰める。とろみが出たら出来上がりです☆

4

あればゆずの皮を千切りにして盛り付けます。

コツ・ポイント

白みそは煮詰めてとろみを出してね。

このレシピの生い立ち

お正月の残りの白味噌・かぶがあったので。
レシピID : 486027 公開日 : 08/01/10 更新日 : 08/01/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

12/03/28

写真

中華スープと味噌が意外に合う!蕪の甘さが引き立って美味し~い。

Munchkin's Mom

かぶ、おいしいですよね☆つくれぽめっちゃ嬉しいです!ありがと

08/05/29

写真

白味噌と中華スープの意外な組み合わせ。美味しかったです。

はっぴーはりぼ

Wでレポ本当に感謝感激です☆私これすきなんです~☆

08/01/21

First tsukurepo mark
写真

トロトロの蕪に白味噌が合いますね♫♬葉も一緒に☆ごちそう様です^^

elaine

れぽとっても嬉しい☆カブがとろとろになっておいしいですよね♪