ワイルドライス　スタッフィング　２１０７

トッピング：
テフロンパンにピーカン＋シロップ＋カイエンを加え泡が出るまで煮る
ナッツがひっついた感じになれば取り出す

プロシュートトピング：
バター溶かしハムを加え混ぜたりせず表面に焼き色がついたらひっくり返し
クリスピーにする
中火

バター＋玉葱を加え
中火４分
クンミンシードを加え炒め
生のライスを加える（洗わない）
中火２−３分

まだ汁が少し残ってる状態でドライチェリー＋トピングをライス④に加え
最後２分
弱火

炊いたライスを皿に盛る
ライスの表面にプロシュートハムを手で粉々にして散らす
葱を散らす