簡単＆節約♪もやし＆わかめの中華ナムル
ｱﾄﾘｴ沙羅
作り方
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1
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生わかめは綺麗に洗い少々水に浸ける。
塩蔵わかめは塩を洗い流し、水に浸けて塩分を抜く。
乾燥わかめは水に浸けて戻す。
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2
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しっかりと水切りして、食べ易い大きさに切る。
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3
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沸騰した湯でもやしを約1分茹でる。
しっかりと湯切りする。
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4
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ﾎﾞｰﾙに★印の調味料を入れて混ぜる。
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5
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わかめ･もやしを入れて混ぜたら出来上がり。
保存は冷蔵。
2時間位経つとｼｬｷｼｬｷ食感は弱まるが、更に味が染み込む。
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6
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器に盛り付け、お好きなだけ召し上がれ♪
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7
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✰話題にのｷｯﾁﾝﾋﾟｯｸｱｯﾌﾟﾚｼﾋﾟ掲載感謝☆
2018.1.13
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コツ・ポイント
ｺﾂが無い位に簡単です！
もやしの食感は茹で時間で決まるので、お好みのﾀｲﾐﾝｸﾞで茹で上げて下さい。
豆板醤の量は少量なのでほとんど辛くないです。
辛味が欲しい場合は味見しながら量を追加、入れ無くても問題無しです。
もやしの食感は茹で時間で決まるので、お好みのﾀｲﾐﾝｸﾞで茹で上げて下さい。
豆板醤の量は少量なのでほとんど辛くないです。
辛味が欲しい場合は味見しながら量を追加、入れ無くても問題無しです。
このレシピの生い立ち
野菜が高騰(T_T)
そんな時には安定価格のもやしが大活躍！
飽きない様に色々ｱﾚﾝｼﾞしている中の1品です。
お弁当のおかずや常備菜にもお勧めです。
そんな時には安定価格のもやしが大活躍！
飽きない様に色々ｱﾚﾝｼﾞしている中の1品です。
お弁当のおかずや常備菜にもお勧めです。
このレシピの作者
ｱﾄﾘｴ沙羅
