鯖の水煮と大根のサラダの画像

Description

鯖の臭みは全くありません
ルッコラのゴマの香りが少し消える様な気がします

材料 (2人分)

7〜8センチ
好みで葉をひとつかみ位
マヨネーズ
好みで

作り方

  1. 1

    大根を千切りして塩をして置いておく

  2. 2

    大根がしんなりしたら水ですすいで硬く絞る

  3. 3

    さば缶の身をほぐしてルッコラの葉を適量混ぜてブラックペッパーとマヨネーズで和える

  4. 4

    上にゴマなどふっても良いでしょう

コツ・ポイント

塩分を少なくするため大根を一度洗いますが薄塩でそのまま絞ってもありです。お好みで!
ルッコラがなければ紫蘇とかどうでしょうか

このレシピの生い立ち

ツナをたまたま切らしていたので
鯖の水煮が体にいいということなどなど
レシピID : 4864439 公開日 : 17/12/29 更新日 : 17/12/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クック3N0VKO☆
ルッコラがなかったので、それ以外で作りました。しゃきしゃき、栄養満点ですね。 美味しかったです。