とろとろカマンベールチーズコロッケ☆
るんたさん
作り方
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1
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じゃがいもは皮をむいて耐熱容器に入れてレンジでチン♪うちでは600w5分。
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2
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チンしている間にカマンベールを切ります。私は貧乏性なので半玉を10等分に…
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3
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チンしたじゃがいもを温かいうちにマッシャーなどで潰します。塩胡椒はこのタイミングで♪
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4
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潰したじゃがいもに片栗粉、小麦粉を入れてよくまぜます。
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5
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じゃがいもの粗熱がとれたら成形します。手のひらサイズにマッシュされたじゃがいもをつぶしてのせて…
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6
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カマンベールチーズを乗せたらチーズが隠れるように好きな形にするだけ！
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7
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卵にくぐらせてパン粉をまぶしたら、１８０度の油でカラッと揚げまーす。
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8
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完成〜〜！写真は料理全体を撮ってしまったので切れててごめんなさいまた作ったら変えます(＞人＜;)
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コツ・ポイント
こげないように見てあげてください〜☆
このレシピの生い立ち
職場の近くでたまに買うコロッケが美味しく再現したく作りました！一発で満足がいったので嬉しくて載せました笑。
