電気圧力鍋で!豚の角煮♡with大根の画像

Description

柔らかい豚肉と大根の角煮です♡
普段の晩御飯はもちろん、パーティーやお正月にも!
調味料、微調整しました!

材料 (2〜3人前)

200〜250g
醤油
50g
みりん
50g
50g
砂糖
大さじ3.5
生姜チューブ(または生姜)
3センチ(一かけ)
 
2〜3個
200g

作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、厚さ2センチ位のいちょう切りにする。大きめの鍋に切った大根と水(分量外)を入れ、下ゆでをする。

  2. 2

    豚バラ肉は3センチくらいの厚さに切る。

  3. 3


    圧力鍋に調味料、水、豚肉、大根を入れ
    加圧する。(レシピ番号1)

  4. 4

    茹で卵を作っておく。

  5. 5

    鍋に移し、少し煮詰める
    (味が足りないようなら醤油小さじ2ほど入れても良いかもしれないです。)

  6. 6

    煮詰めすぎないように注意しながら茹で卵も入れ完成!

コツ・ポイント

アイリスオーヤマの電気圧力鍋でつくりました!

このレシピの生い立ち

我が家の角煮は大根&ゆで卵入りです!
レシピID : 4865268 公開日 : 17/12/31 更新日 : 21/07/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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Ponomania
お正月料理の一品に作りました。美味しかったので又作りまーす!

ponomaniaさん、つくれぽありがとうございます♡