ヨーグルトクリームのフルーツケーキ
Description
気軽に作れるスコップケーキ♪ヨーグルトブレンドのクリームとフルーツでさわやかでヘルシー新春のデザートにどうぞ！
春小町
材料
（25㎝容器）
6号サイズ
ガムシロップ
50㏄
キルシュ又はラム酒
お好みで
200㏄
400g
砂糖
30g
大さじ１
1パック
1個
1/2個分
冷凍ミックスベリー
数個
作り方
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1
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ヨーグルトはキッチンペーパーを敷いたザルにあけて半日以上水切りする。
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2
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りんごはいちょう切りにしレンジで透き通るまで加熱し冷ましておく。
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3
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苺とキウイを1㎝角にカットする。
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5
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生クリームに砂糖を加え8分立てにし水切りしたヨーグルトと練乳を加え混ぜる。
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6
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容器にスポンジを敷き詰めてシロップを刷毛で塗る。(お好みで洋酒を混ぜて)
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7
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6、にクリームの1/3を塗り苺とキウイの半量とりんご煮を散らす。
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8
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フルーツの上にクリームの1/３をのせて残りのスポンジを重ねて軽く抑える。
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9
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スポンジにシロップを塗り残りのクリームを平らに塗って残りのフルーツと冷凍のベリーを散らす。
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10
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冷蔵庫でしばらく冷やす。お好みで粉糖をふって
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コツ・ポイント
フルーツは季節のものをお好みで
ヨーグルトの水切りはレシピID : 946418 を参照
ヨーグルトの水切りはレシピID : 946418 を参照
このレシピの生い立ち
クリスマスケーキに準備したスポンジケーキが余ってしまったので迎春用のケーキを作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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春小町
