簡単、おばあちゃんのこま肉と糸こんにゃく
Description
ちいさい時から娘たちが二人ともご飯をたくさん食べてくれる料理で、たくさんつくりました。今でも人気です。
blackccoa
材料
200g
2玉
たけのこ水煮
約100g
しょうが
1かけ
1本（お好みで調整）
☆鷹の爪
1本
☆醤油
大さじ2
☆オイスターソース
大さじ1
☆みりん
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
サラダオイル
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
肉は牛でも豚でも美味しいです。作り方も全く一緒で大丈夫。材料がなければ、肉、糸こんにゃく、しょうが、醤油とみりんがあれば充分。子供がいるご家庭ではしょうがも省いてもOKです。お好みでアクセントを足していってください。
このレシピの生い立ち
両方の祖母の家に行くと出てくる料理でした。多少味付けが違うけれども、基本は一緒。これでご飯が何杯でも食べるので、おばあちゃんたちは喜んでつくってくれました。最近は、ご飯よりお酒と一緒の比率が高いので、唐辛子、たけのこ、昆布などを加えます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(1人)
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