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お弁当にも♪糸こんとごぼう天のサッと煮

お弁当にも♪糸こんとごぼう天のサッと煮の画像

Description

２００円足らずで出来る節約レシピ♪けっこうかさがあるのでお弁当にも最適！

材料

糸こんにゃく
１パック(10個）
ごぼう天
１袋(３本入り）
☆水
150cc
☆醤油
大さじ2.5
☆酒
大さじ１
☆みりん
大さじ１
☆砂糖
小さじ1/2
☆顆粒だし
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    糸こんはざっと洗って下茹でする。
    (下茹で不要と書いてあるものはそのままでも）

  2. 2

    写真

    糸こんを引き上げたら火を止めてごぼう天もサッとくぐらせて油抜きする。

  3. 3

    写真

    ごぼう天を斜め３等分に切る。

  4. 4

    下茹でのお湯を捨てて鍋をペーパーなどで軽く拭き、☆を入れて沸騰させる。

  5. 5

    写真

    沸騰したら糸こんを入れてアルミホイルで落し蓋をして３分煮る。

  6. 6

    写真

    落し蓋を外し、ごぼう天を加えて更に２分煮る。

  7. 7

    写真

    火を止めてそのまま５分ほど味を含ませたらできあがり。

コツ・ポイント

糸こんもごぼう天も気にならなければ下茹でしなくても構いませんが、した方が冷めた時に煮汁が油っぽくなりません。

このレシピの生い立ち

お弁当箱の場所をけっこう取ってくれるので(笑）重宝してるレシピです。糸こんをベースに他の具材はその時々で変わります。
レシピID : 4872615 公開日 : 18/01/06 更新日 : 18/01/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2021年4月17日
写真
のんのこ日和
おいしくいただきました♪ありがとうございました☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
#煮物でほっこり
2019年12月16日
初れぽ
写真
♡ずぼら嫁♡
簡単♡旨いがめっちゃ嬉♡お酒のつまみにもピッタンコ〜♪我が家ごぼう天も蒟蒻も大好きやから尚嬉♡ありが㌧(̂•͈Ꙫ•͈ )̂ ୭*ﾟ
#簡単♡旨い♡
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( )
ゅうゅう
お弁当にも♪糸こんとごぼう天のサッと煮
by ゅうゅう