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ご飯を炊くときに水と一緒にケチャップ(大さじ1.5~2)とバターを入れて炊飯します
モッツァレラチーズとトマトを輪切りにしておきます
ご飯が炊けたら耐熱皿に盛っておく。フライパンでスクランブルエッグを作る要領で薄焼き卵を作り、ご飯の上にかぶせる。
ピザソース(なければケチャップ、トマトソースでも可)をまんべんなく塗りその上にトマト、モッツァレラチーズを交互にのせる。
上からバジルをかけ、180℃~200℃のオーブンで10分ほど焼いたら完成です!(焦げないように途中でお皿を回して下さい)