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生クリームとチョコレートを耐熱容器に入れ、湯煎で溶かす。
ボウルに常温で柔らかくしておいたクリームチーズと砂糖を入れて、滑らかになるまでよく混ぜる。
2に溶いた卵を何度かに分けて入れ、その都度よく混ぜる。
ここで1のチョコを3に半量ずつ加え、加えるたびに混ぜる。
4に薄力粉と純ココアを振るいながら入れてよく混ぜる。
型に流し込み、170度に余熱したオーブンで40分〜45分焼いたら…(私の家では45分!)
完成っ♪♪
全然ひび割れ気にならない!キレイな焼け具合♡お口に合って嬉し