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おつまみ ポテトサラダ

おつまみ ポテトサラダの画像

Description

飲み屋さんで食べるポテサラは美味しい(^p^)てことでぽく作りました。アレンジはチーズかけてトーストしても美味しいです！

材料 （二人分）

じゃがいも
大2個
⚫塩
小さじ1
⚫コショウ
少々
⚫酢
大さじ2
⚫サラダ油
大さじ2
玉ねぎ
1/4個
キュウリ
1本
ハム
2枚
☆マヨネーズ
適量
☆フレンチマスタード
小さじ1
☆砂糖
少々
☆牛乳
大さじ2

作り方

  1. 1

    じゃがいもをよく洗って濡れたキッチンペーパーに一つづつ包みラップしてレンジで約9分
    または茹でる

  2. 2

    玉ねぎはスライスして水に晒して絡みを抜いて絞る。キュウリはスライスして塩を振ってしんなりしたら水気を切る。

  3. 3

    ⚫の材料を混ぜ合わせておく

  4. 4

    じゃがいもの火が通ったら皮をむき潰した後4の⚫を混ぜる

  5. 5

    ☆を混ぜておく

  6. 6

    下味つけたじゃがいも。切った野菜とハムと☆のソースを絡める

  7. 7

    ハムはおつまみ感をより出すならベーコンのが良いかも。写真のはお歳暮のハムです

コツ・ポイント

じゃがいもが温かい内に下味のドレッシングを絡ませると味が中まで染みるしソースもよく絡みます。作って少し時間置いた方が味が馴染んで美味しいです。

レンジで加熱調理する方への注意

このレシピの生い立ち

じゃがいも愛では無いですがマヨ好きなのでたまに食べたくなるポテサラ。白米と、というよりアルコールとを思い色んなレシピから自分好みにアレンジしました。セロリ入れたりしても良いと思います
レシピID : 4876848 公開日 : 18/01/08 更新日 : 18/01/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (5人)
2020年5月4日
写真
みぃくんのママ
優しい味で家族にも好評でした♪飲み屋さんに行きたくなります♪
2019年4月15日
写真
ボブナナ
新玉葱ドッサリ入れて♬パンチが効いて美味しかったです！

つくれぽありがとうございます！新玉葱美味しそうです！

2018年10月16日
写真
ボブナナ
味見の時から(@@;)美味しくて止まりませんでした！

美味しく作っていただきありがとうございます♪

2018年4月12日
写真
赤い電話
おいしすぎて味見でなくなりそう☺マスタードが堪らん♡もりもり食♫

ありがとうございます\(*ˊᗜˋ*)/

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自炊333
おつまみ ポテトサラダ
by 自炊333