固形ブイヨンで～カボチャのスープ

カボチャは皮と種を取り除き、（煮え易いように）5ｍｍの厚さに切る。

鍋に、カボチャ＋固形ブイヨン＋水を入れ、中火で約１０分煮る。

荒熱を取ってから、2を１０秒程度ミキサーにかける。
再び鍋に戻す。

4を器に注ぎ、←コーヒーフレッシュ＋クルトンをのせる。