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白菜と水菜は食べやすいサイズに切って、えのきは石突きをきる。舞茸は手でちぎる。
鶏もも肉は少し大きめに切る。(火が通ると縮むので)
鍋に豆乳と白だしを入れ火にかける。
沸騰してきたら、鶏もも肉を入れる。
再度沸騰してきたら、野菜を入れて蓋をして中火で５分。ふきこぼれしやすいので注意！
野菜がしんなりしたら出来上がり♪
れぽありがとうございます♪鍋の美味しい季節ですよね♪
れぽありがとうございます♪鍋の美味しい季節ですね
aki_h
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