たまごとトマトの雑炊

たまごとトマトの雑炊

Description

体も心も温まる雑炊です♡
風邪をひいたときや生理痛がひどいときにもオススメです♪

材料 (2人分)

たまご
2つ
トマト
1つ
えのき茸
100g
ご飯
150g
昆布だし
500ml
醤油
5ml
ひとつまみ

作り方

1

たまごを溶きほぐし、トマトを小さく切り、えのき茸を三等分に切る

2

お鍋にだし汁とえのき茸を入れ、火をかける

3

煮立ったら醤油とご飯を入れて、2分ほど煮てる

4

トマトを入れ加えて、2分ほど煮てる

5

塩を入れて調味し、たまごを回し入れてひと煮する

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるもので雑炊を作りたくて(^^)
レシピID : 4882460 公開日 : 18/01/12 更新日 : 18/01/12

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