あじのトマトソースかけ
作り方
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1
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あじに薄く塩を振る(30分くらい前に)。
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2
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①に小麦粉をまぶし、油で揚げる。
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3
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じゃがいも、玉ねぎ、人参、トマト、ピーマンは5㎜の角切りにする。
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4
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フライパンにバターを溶かし③の野菜を火の通りにくい順み炒め、(A)を加えて、味を調える。
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5
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器に②を盛り、④をかける。
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コツ・ポイント
栄養価(1人前)
・エネルギー 163kcal
・たんぱく質 13.5g
・脂質 6.9g
・塩分 0.7g
・エネルギー 163kcal
・たんぱく質 13.5g
・脂質 6.9g
・塩分 0.7g
このレシピの生い立ち
★☆久留米産農産物☆★
じゃがいも・玉ねぎ・人参・トマト・ピーマン
じゃがいも・玉ねぎ・人参・トマト・ピーマン
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