鶏肉と白菜のクリーム煮

Name: 鶏肉と白菜のクリーム煮
Yield: ３～４人分
Ingredients: 鶏もも肉 ６００ｇ; 白菜 ５枚; 玉ねぎ １個; しめじ １パック; 牛乳 ５００ｍｌ; コンソメキューブ ３個; 小麦粉(薄力粉) 大５; 塩コショウ 適量

Description

柔らかく煮込んだ鶏肉ととろとろの白菜が美味しい一品です。

コウちゃん（愛犬

材料（３～４人分）

６００ｇ

５枚

１個

１パック

５００ｍｌ

コンソメキューブ

３個

小麦粉(薄力粉)

大５

塩コショウ

適量

作り方

1

鶏もも肉はしっかりめに塩コショウをしてかるく揉み込んでおく
2

白菜は５ｃｍ幅に、玉ねぎは３ｃｍ幅に切り、しめじはバラバラにしておく
3

鍋にサラダ油を熱し鶏肉を中火で炒める
4

肉の両面に焼き色が付いたら、玉ねぎとしめじを加えてさらに炒める
5

玉ねぎがしんなりしてきたら、弱火にし、小麦粉を加えて白い粉がなくなるまで混ぜ合わせる
6

牛乳とコンソメキューブ、白菜を加えて煮込む
7

２０～３０分ほど煮込んで完成

コツ・ポイント

鶏肉はしっかりと多めに塩コショウをしてから焼いてください。
工程③の時点では鶏肉の中まで火が通っていなくて大丈夫です。

このレシピの生い立ち

いつも牛乳が中途半端に残って困ってしまうので５００ｍｌパックを使い切ってできるレシピを考えました。

レシピID : 4883996 公開日 : 18/01/13 更新日 : 18/01/13

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)

2020年11月30日

ヨシヨッシー

美味しかったです

#美味しい

2019年2月7日

mako♥️

白菜たっぷりで作りました。美味しかったのでまたリピしたいです♪

作者コメントを見る

嬉しいコメントありがとうございます(*´ω｀*)

2018年8月23日

夢みるゆめこちゃん

クリーミーな味にホッコリしました。

作者コメントを見る

しめじたくさんで美味しそうです(*´ω｀*)

2018年3月29日

りせと

美味しく出来ました。

作者コメントを見る

コメントありがとうございます(о´∀`о)

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鶏肉と白菜のクリーム煮

Description

材料 （３～４人分）

作り方

1

2

3

4

5

6

7

コツ・ポイント

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