バター餅
Description
今話題になっている秋田のバター餅が食べたくて
作りました！
作りました！
クック4B9LX6☆
作り方
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1
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切り餅を4等分にきり餅が全てかぶる量の水に5〜10分つける
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2
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小鍋に水を入れ沸騰させボール等に［A］をいれ湯煎した状態で混ぜる
※ボールが熱くなるので火傷に注意してください！
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3
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深めの耐熱容器に工程1のきり餅と水大さじ3杯を入れラップし500wで3分
デロデロの状態のが作りやすいです。
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4
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レンジからお餅を取り出し滑らかになるように混ぜる！
暑いので注意
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5
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工程4のに先程湯煎した［A］を入れ素早く混ぜる
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6
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そこにバターを入れ混ぜる。
バターを包み込むように混ぜる！
初めは分離します
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7
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そこに片栗粉を入れ混ぜる
そうするとしっかりまとまります。
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8
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タッパーなどに打ち粉(片栗粉)を入れ
工程7を入れ形を整え切りやすい硬さになるまで待つ！
食べやすい大きさに切って完全！
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コツ・ポイント
熱いので火傷に注意しながら素早くやるのがコツです！
柔さはお好みで！
固めがいいのであればお餅に入れる水を少なめにするといいです！
時間が経つ固くなるのでレンジで温めると美味しく頂けます！
柔さはお好みで！
固めがいいのであればお餅に入れる水を少なめにするといいです！
時間が経つ固くなるのでレンジで温めると美味しく頂けます！
このレシピの生い立ち
試行錯誤の結果がこのレシピです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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