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厚揚げと白菜のトロトロ煮

厚揚げと白菜のトロトロ煮の画像

Description

白菜がとろけて美味しいです♫

材料 （2人分）

厚揚げ
１つ
白菜
3枚
鶏ひき肉
少し
水
500ml
3倍濃縮のめんつゆ
300ml
片栗粉
大さじ1

作り方

  1. 1

    白菜と厚揚げを一口大に切ります。

  2. 2

    鍋に油をひいて、ひき肉を炒めます。

  3. 3

    ある程度ひき肉に火が通ったら水と白菜を入れて煮込みます。

  4. 4

    白菜に火が通ったらめんつゆと厚揚げをいれて煮込みます。

  5. 5

    沸騰したら火を止めて水溶き片栗粉を入れてひと煮立ちさせたら完成です！

コツ・ポイント

厚揚げは味が染み込みにくいので濃い目の味で煮込む方が美味しいです。

このレシピの生い立ち

厚揚げと白菜が残ってたので合わせたら美味しいかもと思い作ってみました。
レシピID : 4887391 公開日 : 18/01/15 更新日 : 18/01/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年12月25日
写真
ぴあののりこ
美味しい煮物がすぐてきました。鶏ミンチ少しでいいところがいい。
2018年1月16日
初れぽ
写真
クックXDYYKY☆
残り物とめんつゆでチャチャッとできる美味しいレシピ! リピ決定。

つくれぽありがとうございます!具だくさんで美味しそうですね☆

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クックM2LKRN☆
厚揚げと白菜のトロトロ煮
by クックM2LKRN☆