大根のそぼろ味噌♪

大根のそぼろ味噌♪
寒い時にはあったかい大根はいかがですか~?
大根に味がついてなくてもそぼろ味噌で最後まで美味しく頂けます☆

材料 (2人分)

大根
10cmくらい
合い挽き肉
150g
長ネギ
1/2本
☆おろししょうが
少々
☆酒
大さじ3
大さじ1と1/2
☆味噌(できれば赤味噌で)
大さじ1
☆砂糖
大さじ1/2
小さじ1
☆しょうゆ
少々
大さじ1

1

大根を2等分して竹串が通るまで茹でる。
長ネギはみじん切りにして☆の材料はボウルに混ぜ合わせておく。

2

フライパンにごま油を入れ、1の長ネギを炒める。
しんなりしたらひき肉を入れて色が変わってきたら1の☆の材料を入れて中火煮詰め、とろみがついたら火を止める。

3

器に1の大根をもってその上に2をかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

大根はよく茹でておいて下さい。

このレシピの生い立ち

大根があったので。
レシピID : 488773 公開日 : 08/01/15 更新日 : 08/01/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/02/22

First tsukurepo mark
写真

このそぼろ味噌は本当に美味しくて簡単ですね。大根もすすみます。

izumi133

初☆つくれぽ有難うございますっ♪とってもオイシそうです!