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大根のそぼろ味噌♪

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Description

寒い時にはあったかい大根はいかがですか～？
大根に味がついてなくてもそぼろ味噌で最後まで美味しく頂けます☆

材料 （２人分）

大根
10cmくらい
合い挽き肉
150g
長ネギ
1/2本
☆おろししょうが
少々
☆酒
大さじ３
☆みりん
大さじ１と1/2
☆味噌（できれば赤味噌で）
大さじ１
☆砂糖
大さじ1/2
☆オイスターソース
小さじ１
☆片栗粉
小さじ１
☆しょうゆ
少々
ごま油
大さじ１

作り方

  1. 1

    大根を2等分して竹串が通るまで茹でる。
    長ネギはみじん切りにして☆の材料はボウルに混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、１の長ネギを炒める。
    しんなりしたらひき肉を入れて色が変わってきたら１の☆の材料を入れて中火で煮詰め、とろみがついたら火を止める。

  3. 3

    器に１の大根をもってその上に２をかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

大根はよく茹でておいて下さい。

このレシピの生い立ち

大根があったので。
レシピID : 488773 公開日 : 08/01/15 更新日 : 08/01/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2008年2月22日
初れぽ
写真
izumi133
このそぼろ味噌は本当に美味しくて簡単ですね。大根もすすみます。

初☆つくれぽ有難うございますっ♪とってもオイシそうです！

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( )
su-tan
大根のそぼろ味噌♪
by su-tan