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じゃがいもの皮をむき、1.5個はすり下ろす。
もう1.5個は、細く食べやすい大きさに切る。※細めにしないと、火が通りにくいです。
②を耐熱容器に移す。少量の水を入れて1分30秒加熱する。
ボウルに卵と水を入れよくかき混ぜる。
④に◎を全て入れ、ダマがなくなるまでよく混ぜる。
⑤に、すりおろしたじゃがいもと加熱したじゃがいもを加えよく混ぜる。ここでお好みで野菜やチーズを入れても美味しいです。
フライパンにごま油を入れ、中火で薄く焼く。
両面に焼き色が付いたら食べやすい大きさに切る。
お好きなタレにつけて召し上がれ。☆→マヨポンタレ★→あっさり醤油タレ