豚こま肉で☆なんちゃって肉団子？酢豚？
RINまま☆
作り方
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1
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☆の調味料を混ぜ合わせておきます。
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3
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豚こま肉に★の調味料で下味をつけ、ぎゅっと丸めていきます。
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4
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片栗粉をまぶします。
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5
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フライパンに油を入れ、豚こま団子を焼いていきます。
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6
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表面が焼けたら、お酒をふって蓋をし、中まで火を通します。(焦げやすいので火加減に注意してください！)
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7
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お肉に火が通ったら、野菜を入れ、☆の調味料も入れ、かき混ぜます。
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8
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とろみがついたら、出来上がりです♡
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9
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子供がピーマンが苦手なので、かわりに人参を入れて作ってみました。こちらの方が好きだったようです。
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コツ・ポイント
先に調味料は混ぜ合わせておいてください。時間が短いと、とろみがつかないことがあります。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった豚こま肉で、ボリュームのある主菜を作りたくて
RINまま☆
