食べるラー油

「A」を粗ミジン、鷹の爪を小口切りにする。鷹の爪は種も使用します。

「B」を小鍋で加熱し「A」を入れて時々混ぜながら中火でカリカリになるまで加熱する。全体が色付いて来たら火から下ろす。

「C」を加えて全体を混ぜ合わせる。

保存容器へ移して常温で保存する。